(资料图片仅供参考)

解答：

1、先用开水烫一下。常用的菜板主要是木质或竹质制品，所以厂家为了防止菜板开裂，会在菜板表面涂一层蜡。先将新买的菜板用开水冲洗一下，洗掉表面的蜡；

2、把菜板表面的蜡洗掉后，用高浓度盐水浸泡一天，既能杀菌，又能防止菜板开裂。可以先烧一锅水，水热了再加盐。加入水中的盐不会再溶解，说明盐水浓度足够高。

3、给砧板涂上食用油，防止腐蚀。取出用浓盐水浸泡过的菜板，用清水冲洗干净，自然晾干。然后加热少量食用油，均匀倒在砧板表面。晾干使油被砧板吸收，然后用清水冲洗干净。经过这次治疗后，

4、菜板可以正常使用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。